来源：荷兰豆爱健康
导语：专家呼吁停止食用，比味精还伤骨骼，吃多了致癌，赶紧撤下餐桌
随着年龄的增长，体内激素分泌逐渐紊乱，体内的钙元素就大量流失，中老年人最怕就是缺钙，因为骨头主要组成部分就是钙质，在骨头健康的情况下可以远离骨质疏松，不少中老年人容易骨折，原因就是缺钙了。
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有专家表明：高盐饮食会导致人体骨骼钙质流失更多，高盐食物比味精更伤害骨骼，人体若是摄入了过量的盐分，体内的钠离子排出就会大大增加，而钠离子的排出需要消耗钙离子，当体内钙质供应不足时，就会导致骨质疏松的出现。
如果长期吃盐过量还会导致中风、高血压、心血管疾病等，建议中老年人日常控制盐的摄入，同时多吃以下两种食物，补充身体钙质，使骨骼更坚韧。
一、豆皮
推荐食谱:小炒豆皮
1.准备适量的豆腐皮，改刀切成细丝，切好后装入盘中，五花肉先切成片，再改刀切成长条，大蒜拍扁切末、小米椒切圈、青椒去蒂去籽改刀切成细丝、全部切好后装入碗中备用。
2.锅内倒入适量的水，水开后下入豆皮，用勺子搅拌几下，使豆腐受热均匀，焯水1分钟左右，捞出控干水分备用。
3.锅内倒入适量的油，油热后下入五花肉，中小火翻炒，炒出多余的油脂，倒入蒜末、小米椒，炒出香味后，倒入豆皮，加入一勺生抽、少许老抽，适量的蚝油和食盐、少许鸡精，快速翻炒均匀。
4.炒至锅内调料化开，将豆腐炒至入味，下入青椒丝，大火快速翻炒，将青椒炒至断生，就可以出锅了。
5.一道好吃又简单的小炒豆皮就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧!
二、黄豆
推荐食谱：黄豆酱
1.准备200克左右的黄豆洗净，放入清水中提前浸泡5个小时，锅内倒入黄豆，加入两个八角、两片香叶、一个葱段、几块冰糖，适量的碱，倒入适量的清水没过黄豆，开大火煮开。
2.猪肉切成肉丁、生姜切末、大蒜拍碎切末、青红椒去蒂去籽切成小丁，洋葱切成小丁，全部切好后装入碗中备用。
3.黄豆煮开后，用勺子搅拌几下，中小火再煮10分钟，10分钟后，将锅内的大料捞出不要，黄豆控干水分备用。
4.锅内倒入适量的油，油热后加入一小把花椒、连环屁香油，炒出香味后，倒入洋葱，小火炸出香味，炸至锅内食材微微发黄，捞出，倒入猪肉，小火慢炸。
5.将猪肉中的水分炸干，猪肉炸至微微发黄，捞出装入碗中备用，锅内再加入姜蒜末，炒出香味后，倒入青红椒，简单翻炒几下，倒入黄豆，用铲子不停的翻炒。
6.将黄豆中的水分炒干，加入一勺食盐、两勺甜面酱、再加入一勺白糖提鲜，快速翻炒均匀，再倒入炸好的猪肉，翻炒均匀后，就可以出锅了。
7.一道好吃又简单黄豆酱就做好了，喜欢的快点试试吧！
结语：建议中老年人食盐的摄取量以5至6克为宜，同时多吃以上两种食物，补充身体所需钙质，使骨骼更加坚韧。
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